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30员工维持秩序洛阳华润万家如何平抑盐价

2019-06-08 04:45:38 | 来源: 历史

30员工维持秩序洛阳华润万家如何平抑盐价

抢盐风波悄然平息,回过头来看,这场碘盐风波,对作为销售主力的各个超市来说,也是一场无声的考验。应该怎样及时应对?如何消除连带隐患?3月17日起,洛阳信息港BBS一条帖子《实拍盐风波,大超市确实能起到平抑盐价作用,华润万家做得蛮好》引起了友的广泛关注。昨日,再次走访了这家超市,试图通过对3月17日 抢盐 现场的真实还原,体现其作为中资零售连锁企业所担当的。

担心踩踏 30余名员工上阵维持秩序

那天八点半一开业,大批群众拥进超市。买的量都非常大,有的成箱成箱地买,少的也有一二十袋。 华润万家超市纱厂路店分管食品的店副总邓艳锋说,不到一个小时货架上1.5元~3元的将近700袋盐,都被抢光了,不少群众还站在那儿不走,要求他们赶紧补充货源。

盐是民生产品,库存一向足足的,为什么大批群众突然来大量买盐? 我们当时完全蒙了,有人赶紧上查、还有人给家人打才知道,据说因为日本地震海水受污染,食盐紧张要涨价,还有的说加碘的东西能防日本核辐射。 华润万家纱厂路店粮油部经理薛飞立即给盐业公司打调盐,然而盐业公司给的答复是,由于买盐的太多缺人手送盐,只能上门去取。

情况紧急,他们立即派出两人负责调盐,借款、打款、开票、提货,争取在短时间内把盐供应到位。此时,另外四五名工作人员也立即到各大超市进行社会调查,他们发现,不仅华润万家,其他超市也均遭遇盐被疯抢的情况。

给老人 看座 给孕妇通知

经过协调,当天下午一点多,批盐终于到了。 批我们进了大概一吨盐,盐业公司有什么盐我们就进什么盐,当时想的是赶紧把盐补充上,不能让顾客再等了。 负责调盐的薛飞说。

担心出现踩踏事故,纱厂路店总经理崔立节决定,把30多名员工都调过来维持秩序:有的提醒顾客排队,有的发盐(每人限购5袋),因为小推车比较占地方,他们还安排人给顾客把小推车换成篮子。

人事部经理李景景说,当时排队的情景十分壮观, 排了大概15米远吧,从员工通道都排到收银台这边了,听到有顾客还在打喊人过来。

不久的工夫,这一吨盐又被一抢而空,仍有不少人在排队,他们一个劲儿给顾客解释:一袋盐能吃一两个月,没有必要买那么多,另外洛阳的盐是矿物质盐,没有受污染。崔立节说,他们担心的是顾客的安全,她一直在提醒顾客, 请注意安全,有盐请放心。 顾客70%都是老人,还有孕妇和抱小孩的,万一有人不自觉挤啊冲啊的碰到了谁,我们会很自责。 于是,她们劝老人先到一旁的坐椅上等着,等盐来了时间发给他们,并留下了孕妇的,让她们先回去,盐一到了就给她们打。

多投人力、物力 就图给消费者点便利

当日下午3时、6时许,第二批、第三批盐陆续到位,每人限购2袋。不少家住关林、道北的人都跑来买盐了,还有人称火车站附近1.2元的盐都涨到3元了。

由于从盐业公司进的盐价格不等,不少顾客怀疑华润万家的盐涨价了,她们不断地给顾客解释:盐没有涨价,都是按原价卖的,并将各类食盐的价签都贴了出来,没有的话都打叉,这样更公开、透明。 我们不能涨价。 崔立节说, 说实话,很多超市不愿意卖盐,因为它的毛利特别低,且盐价是透明的,我们不能私自涨价。 据他们派出去做市场调查的工作人员讲,很多地方盐卖完都不去盐业公司运了,问及原因,他们都说 又不挣钱卖了干啥 。 这次我们及时投入了这么多人力、物力,重要是因为附近很多老百姓平常很照顾我们的生意,我们也想给他们提供便利。

有了一份 也必能有一份担当

到今天早上,我的胳膊都抬不起来呢,酸得要命。 说着,李景景给看她肩膀处贴的膏药。 我当时负责发盐,要发到他们的篮子里,有自带购物袋要放到购物袋里,一天连续这个动作下来,还真是累得够呛。 不过,听到顾客都在夸他们,她心里觉得挺美的。

据崔立节介绍,由于超市靠近纱厂,住在这附近的中老年顾客比较多,超市的员工平时积累了一套照顾中老年顾客的经验,也正是这些,在关键时刻派上了用场。 我们要求只要顾客购物三件以上,一定要给顾客递上购物车或购物篮。 正是他们细节之处体现的用心,赢得了顾客的青睐。

华润万家是中国的企业,致力于成为改善大众生活品质的零售企业,有了这份也必能担当这份。 崔立节说。 (来源:东方今报 见习:杨珊珊)

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